Dessert
Glace Oreo en cône avec enrobage de chocolat
5 h 20Pour 6Nutri-Score D€€
D
5 h 20
5 h 20Glace Oreo en cône avec enrobage de chocolat
recette de
@gourmeticecreamservices
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
crème fraîche (whipped)Produits laitiers540 ml
lait concentré sucré (none)Épicerie397 g- extrait de vanille (none)Épicerie15 ml
- oreos (hachés)Boulangerie10 morceaux
- pépites de chocolat noir (fondues avec huile de coco)Épicerie170 g
- huile de coco (fondu)Épicerie30 ml
- cônes à glace (none)Boulangerie6 morceaux
par portion
Nutrition
886kcal
- Glucides
- 75 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 60 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base de glace
- Fouetter la crème fraîche jusqu'à obtenir une mousse ferme.
- Ajouter le lait concentré sucré et l'extrait de vanille, puis mélanger délicatement.
- Incorporer les Oreos hachés.
- Étape 2
Congeler la base
- Verser la préparation dans un moule.
- Placer au congélateur pendant au moins 5 heures.
- Étape 3
Préparer l'enrobage de chocolat
- Faire fondre les pépites de chocolat noir avec l'huile de coco au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à obtenir une texture fluide.
- Étape 4
Enrober les cônes
- Tremper les cônes dans le chocolat fondu pour les enrober entièrement.
- Étape 5
Assembler les glaces
- Prendre une boule de glace et la placer dans le cône enrobé de chocolat.