Dessert
Glaces en verre au chocolat, fraises et noisettes
4 h 40Pour 4Nutri-Score D€€
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4 h 40
4 h 40Glaces en verre au chocolat, fraises et noisettes
recette de
La Mamá de las recetas
@lamamadelasrecetas
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
chocolat noir (cassé en petits carrés)Épicerie200 g
fraises (équeutées et coupées en morceaux)Fruits et légumes200 g
crème liquide (bien froide)Produits laitiers400 ml
lait (froid)Produits laitiers150 ml
extrait de vanilleÉpicerie5 ml- chocolat en poudreÉpicerie30 g
- pâte de noisettesÉpicerie60 g
- bâtonnets de chocolatÉpicerie4 morceaux
par portion
Nutrition
445kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Casserole
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir en petits carrés.
- Le faire fondre jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Étape 2
Chemiser les verres
- Répartir le chocolat fondu dans les verres et l'étaler pour couvrir toute la paroi.
- Placer les verres au congélateur.
- Étape 3
Préparer les fraises
- Couper les fraises en morceaux et les réserver.
- Étape 4
Monter la crème
- Fouetter la crème liquide avec le lait.
- Ajouter l'extrait de vanille et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Étape 5
Séparer et aromatiser la crème
- Répartir le mélange dans deux récipients.
- Incorporer les fraises dans l'un et le chocolat en poudre dans l'autre.
- Étape 6
Remplir les verres
- Sortir les verres du congélateur.
- Les remplir avec les deux mélanges.
- Ajouter la pâte de noisettes au milieu et un peu de chocolat sur le dessus.
- Étape 7
Réfrigérer
- Planter un bâtonnet de chocolat dans chaque verre.
- Placer au réfrigérateur.
- Étape 8
Déguster
- Sortir les glaces du réfrigérateur et servir.