En-cas
Goûter à IG bas sans farine, gluten ni lactose (cuit vapeur)
25 minPour 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minGoûter à IG bas sans farine, gluten ni lactose (cuit vapeur)
recette de
@la_vie_saine_avec_sara
@la_vie_saine_avec_sara
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poudre d'amandeFruits à coque et graines40 g
œufProduits laitiers1 morceau
compote de pomme sans sucre ajoutéÉpicerie80 g- pépites de chocolat 70 % (broyées si en carrés)Épicerie18 g
- purée d'amande (pour le topping)Fruits à coque et graines20 g
par portion
Nutrition
185kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Cuiseur vapeur
Saladier
Ramequin ×2
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la vapeur
- Chauffer le vitaliseur ou le cuit-vapeur.
- Étape 2
Mélanger les ingrédients
- Dans un bol, mélanger la poudre d'amande, l'œuf et la compote de pomme.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- Étape 3
Remplir les moules
- Verser la préparation dans les petits moules en porcelaine.
- Étape 4
Cuire à la vapeur
- Cuire les moules à la vapeur douce en vérifiant la cuisson.
- Étape 5
Déguster
- Laisser tiédir puis napper de purée d'amande.
- Se conserve et se prépare la veille, idéal au goûter ou au petit-déjeuner.