Petit-déjeuner
Granola maison sans gluten
40 minPour 8Nutri-Score C€€
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40 min
40 minGranola maison sans gluten
recette de
Cuisine sans gluten • tm7
@home_by_pam
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
flocons d'avoine sans glutenCéréales200 g
amandes (concassées)Fruits à coque et graines50 g- noix de cajou (concassées)Fruits à coque et graines50 g
- noisettes (concassées)Fruits à coque et graines40 g
- graines de tournesolFruits à coque et graines30 g
sirop d'agaveÉpicerie60 ml- extrait de vanilleÉpicerie5 ml
- beurre de cacahuèteÉpicerie60 g
- huile de coco (fondue)Épicerie30 ml
fleur de selÉpices2 g- cranberries séchéesÉpicerie40 g
par portion
Nutrition
212kcal
- Glucides
- 18 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Concasser les fruits secs
- Concasser les amandes et les noix de cajou.
- Concasser les noisettes.
- Étape 2
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un récipient, verser les flocons d'avoine sans gluten.
- Ajouter les amandes, les noix de cajou, les noisettes et les graines de tournesol.
- Étape 3
Ajouter les liants
- Verser le sirop d'agave et l'extrait de vanille.
- Ajouter le beurre de cacahuète, l'huile de coco et la fleur de sel.
- Mélanger toute la préparation jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
- Étape 4
Cuire au four
- Étaler la préparation sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 160 °C.
- Étape 5
Refroidir et ajouter les cranberries
- Laisser bien refroidir à la sortie du four.
- Ajouter les cranberries séchées (ou du chocolat noir).
- Étape 6
Conserver
- Transvaser le granola dans un pot hermétique.
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