Plat
Gratin dauphinois
50 minPour 4Nutri-Score C€
C
50 min
50 minGratin dauphinois
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (pelées et coupées en rondelles)Fruits et légumes1 kg
crème liquideProduits laitiers250 ml
laitProduits laitiers250 ml
selÉpices8 g
poivre (moulu)Épices2 g
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
noix de muscade (râpée)Épices1 g
mozzarella (râpée ou en tranches)Produits laitiers200 g
par portion
Nutrition
404kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en rondelles.
- Les mettre dans une poêle avec la crème liquide et le lait.
- Étape 2
Assaisonner
- Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail et la noix de muscade.
- Laisser cuire environ 10 minutes.
- Étape 3
Dresser dans le plat
- Verser la préparation dans le plat à gratin.
- Étape 4
Recouvrir de fromage
- Recouvrir de mozzarella ou de fromage râpé.
- Étape 5
Gratiner au four
- Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
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