Plat
Gratin de frites au poulet et cheddar
50 minPour 4Nutri-Score D€€
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50 min
50 minGratin de frites au poulet et cheddar
recette de
C’est hella bon
@mme_.cuisto
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
frites (surgelées ou fraîches)Produits frais800 g
fromage râpé (râpé)Produits laitiers100 g
cheddar (râpé)Produits laitiers100 g
poulet (cuit et effiloché)Viandes400 g
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
paprikaÉpices5 g
beurreProduits laitiers40 g
farineÉpicerie40 g
laitProduits laitiers400 ml
mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers150 g
par portion
Nutrition
648kcal
- Glucides
- 63 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Casserole
Fouet
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base de frites
- Répartir les frites dans un plat à gratin.
- Parsemer de fromage râpé et de cheddar.
- Étape 2
Ajouter le poulet assaisonné
- Répartir le poulet effiloché sur les frites.
- Assaisonner de sel, poivre et paprika.
- Étape 3
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Verser le lait petit à petit en fouettant, puis saler et poivrer.
- Étape 4
Napper et gratiner
- Verser la béchamel sur le poulet.
- Couvrir de mozzarella râpée.
- Enfourner à 180 °C pendant 25 minutes.
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