Plat
Gulasch-Kartoffel-Topf mit Brötchen
1 h 5Pour 4Nutri-Score C€
C
1 h 5
1 h 5Gulasch-Kartoffel-Topf mit Brötchen
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Gulaschfleisch (in Stücke geschnitten)Viandes600 g
Zwiebeln (gewürfelt)Fruits et légumes2 morceaux
Möhren (in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
Kartoffeln (geschält und in Stücken)Fruits et légumes800 g
Brötchen (sonntags Brötchen, ganz oder halbiert)Boulangerie3 morceaux
WasserAutres500 ml- Öl (zum Anbraten)Épicerie30 ml
SalzÉpices5 g
PfefferÉpices2 g
par portion
Nutrition
444kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Marmite- Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Fleisch garen
- Das Gulaschfleisch in der Pfanne mit etwas Öl garen, bis es so gut wie durch ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Étape 2
Zwiebeln und Möhren anbraten
- Zwiebeln und Möhren zum Fleisch geben und kräftig anbraten.
- Étape 3
Kartoffeln und Wasser zugeben
- Die Kartoffelstücke obenauf geben.
- So viel Wasser angießen, dass die Kartoffeln halb im Wasser liegen.
- Étape 4
Brötchen auflegen und köcheln
- Die Brötchen obenauf legen.
- Den Deckel schließen und alles köcheln lassen.