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Guyanese Pepper Sauce
Sauce

Guyanese Pepper Sauce

20 minPour 24Nutri-Score C€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

24 personnes
  • hot peppers (stems removed, roughly chopped)Fruits et légumes500 g
  • garlic (peeled)Fruits et légumes6 morceaux
  • vinegarÉpicerie250 ml
  • saltÉpices10 g

par portion

Nutrition

11kcal

Glucides
2 g
Protéines
0 g
Lipides
0 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Prepare the peppers

    • Wash the peppers well and remove the stems.
    • Roughly chop the peppers and peel the garlic.
    Étape 1
  2. Blend everything together

    • Add the peppers, garlic, vinegar and salt to the blender.
    • Blend until smooth, adding a little more vinegar if needed.
    Étape 2
  3. Bottle the sauce

    • Wash, scrub and soak the bottles in hot water.
    • Pour the blended pepper sauce into the clean bottles and seal.
    Étape 3