Petit-déjeuner
High Protein Breakfast Muffins
25 minPour 6Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minHigh Protein Breakfast Muffins
ce qu’il vous faut
Ingrédients
eggs (at room temperature)Produits laitiers6 morceaux
whipped cottage cheese (smooth whipped)Produits laitiers360 g- protein cheese (grated)Produits laitiers150 g
lean ham (diced)Viandes240 g
spring onion (finely sliced)Fruits et légumes2 morceaux
red pepper (finely diced)Fruits et légumes80 g
spinach (chopped)Fruits et légumes40 g
par portion
Nutrition
235kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 28 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Moule à muffins
Saladier
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mix the egg and cottage cheese
- Crack the eggs into a mixing bowl.
- Add the whipped cottage cheese and whisk until smooth.
- Étape 2
Add the toppings
- Stir in the spring onion, red pepper, ham, spinach and grated cheese.
- Mix until evenly distributed.
- Étape 3
Fill the muffin pan
- Divide the mixture between the muffin cups.
- Flatten the tops slightly with the back of a spoon.
- Étape 4
Bake
- Bake in the oven at 200 °C until set and golden.