Plat
High Protein Cottage Cheese Wrap
25 minPour 1Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minHigh Protein Cottage Cheese Wrap
ce qu’il vous faut
Ingrédients
cottage cheeseProduits laitiers200 g
eggsProduits laitiers2 morceaux
garlic powder (optional)Épices2 g
black pepper (optional, ground)Épices1 g
paprika (optional)Épices2 g
salt (optional)Épices2 g
dried basil (optional)Épices1 g
pestoÉpicerie30 g
roasted red pepper (halved)Fruits et légumes0,5 morceaux
mozzarella (sliced or grated)Produits laitiers50 g- basil (fresh leaves)Fruits et légumes5 g
par portion
Nutrition
386kcal
- Glucides
- 13 g
- Protéines
- 43 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Plaque de cuisson
Four
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Blend the wrap batter
- Add the cottage cheese, eggs and the optional garlic powder, black pepper, paprika, salt and dried basil to a blender.
- Blend until completely smooth.
- Étape 2
Preheat the oven
- Preheat the oven to 180 °C.
- Étape 3
Spread the batter on the tray
- Line a baking tray with parchment paper.
- Pour the batter onto the tray and spread it very thin.
- Étape 4
Bake the wrap
- Bake until the wrap is set and lightly golden.
- Remove from the oven and let it cool for a few minutes.
- Étape 5
Peel off the paper
- Flip the wrap onto a chopping board.
- Peel off the parchment paper.
- Étape 6
Fill and roll
- Spread the pesto over the wrap.
- Top with the roasted red pepper, mozzarella and fresh basil.
- Roll up and serve.