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High-Protein Penne mit Rinderhack und Skyr-Soße
25 minPour 1Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minHigh-Protein Penne mit Rinderhack und Skyr-Soße
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Penne (abgewogen)Céréales85 g
RinderhackfleischViandes200 g
Skyr (cremig)Produits laitiers120 g
Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
Zwiebel (fein gewürfelt)Fruits et légumes0,5 morceaux
Tomaten (geschnitten)Fruits et légumes100 g
PaprikapulverÉpices3 g
SalzÉpices3 g- PfefferÉpices1 g
Ölspray (zum Einsprühen der Pfanne)Épicerie2 ml
par portion
Nutrition
726kcal
- Glucides
- 68 g
- Protéines
- 55 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
Saladier
Balance de cuisine
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Nudeln kochen
- Penne abwiegen und in Salzwasser bissfest kochen.
- Anschließend abgießen.
- Étape 2
Skyr-Soße anrühren
- Skyr in eine Schüssel geben.
- Knoblauch dazupressen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles glatt rühren.
- Étape 3
Gemüse schneiden
- Tomaten in Stücke schneiden.
- Zwiebel fein würfeln.
- Étape 4
Hackfleisch anbraten
- Pfanne mit Ölspray einsprühen und erhitzen.
- Hackfleisch krümelig anbraten.
- Zwiebeln dazugeben und mitbraten.
- Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Étape 5
Alles vermengen
- Tomaten zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten.
- Nudeln und Skyr-Soße unterrühren.
- Abschmecken und servieren.