Petit-déjeuner
High Protein Sugar Free Chocolate Chip Muffins
30 minPour 12Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minHigh Protein Sugar Free Chocolate Chip Muffins
recette de
Laura Campbell diabetic coach
@simplyfitandfab
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
old fashioned oatsCéréales135 g
ripe bananas (peeled)Fruits et légumes2 morceaux
cottage cheeseProduits laitiers225 g
eggsProduits laitiers2 morceaux
vanilla extractÉpicerie10 ml- baking powderÉpicerie8 g
saltÉpices1,5 g- dark chocolate chipsÉpicerie45 g
- peanut butter (fresh ground)Épicerie30 g
par portion
Nutrition
74kcal
- Glucides
- 9 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 3 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Moule à muffins
Four
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Blend the batter
- Add the oats, bananas, cottage cheese, eggs, vanilla, baking powder and salt to a blender.
- Blend until smooth and well combined.
- Étape 2
Fill the muffin pan
- Pour the batter into a lined or greased muffin pan.
- Top each muffin with peanut butter and a few chocolate chips.
- Étape 3
Bake the muffins
- Bake at 375 °F until set and golden.