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High-Protein Wrap Quiches
Plat

High-Protein Wrap Quiches

35 minPour 4Nutri-Score B€€
par @fitamin.be1 import0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • tortilla wrapsBoulangerie4 morceaux
  • eggs (beaten)Produits laitiers6 morceaux
  • egg whitesProduits laitiers200 ml
  • cottage cheeseProduits laitiers200 g
  • grated cheese (grated)Produits laitiers80 g
  • spinach (washed)Fruits et légumes100 g
  • bell pepper (diced)Fruits et légumes1 morceau
  • cherry tomatoes (halved)Fruits et légumes100 g
  • saltÉpices2 g
  • black pepper (ground)Épices1 g

par portion

Nutrition

284kcal

Glucides
33 g
Protéines
13 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Moule à muffins
  • Saladier
  • Fouet
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Prepare the filling

    • Whisk the eggs and egg whites in a mixing bowl.
    • Stir in the cottage cheese, grated cheese, spinach, bell pepper and cherry tomatoes.
    • Season with salt and black pepper.
    Étape 1

  2. Line the muffin pan

    • Press the tortilla wraps into the muffin pan cavities to form cups.
    Étape 2

  3. Fill the cups

    • Divide the egg mixture evenly between the wrap cups.
    Étape 3

  4. Bake

    • Bake at 180 °C until set and golden.
    Étape 4

  5. Cool and store

    • Let the quiches cool, then pack them for lunch prep.
    Étape 5
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