Boulangerie
Homemade Hot Dog Buns
1 h 50Pour 12Nutri-Score C€
C
1 h 50
1 h 50Homemade Hot Dog Buns
recette de
Huttongirlshomestead
@huttongirlshomestead
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0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
water (warm)Autres480 ml
yeastÉpicerie7 g
honeyÉpicerie85 g
olive oilÉpicerie30 ml
saltÉpices9 g
flourCéréales600 g
par portion
Nutrition
217kcal
- Glucides
- 40 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 3 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Bloom the yeast
- Mix the warm water, yeast and honey in a bowl.
- Let bloom for 5 minutes.
- Étape 2
Make the dough
- Add the olive oil, salt and flour.
- Mix until a dough forms.
- Étape 3
Knead the dough
- Knead for 5 minutes.
- Étape 4
First rise
- Cover the dough and let it rise for 1 hour.
- Étape 5
Shape the buns
- Shape the dough into 12 medium buns.
- Étape 6
Second rise
- Cover the buns and let them rise for 30 to 45 minutes.
- Étape 7
Bake
- Bake at 180 °C for 15 minutes.