En-cas
Hotdog Coreano
40 minPour 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minHotdog Coreano
recette de
Echilley Dielli
@umpoucodenoz
1 recette
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0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
farinha de trigoCéréales240 g
leiteProduits laitiers240 ml
ovoProduits laitiers1 morceau
açúcarÉpicerie30 g
salÉpices5 g
fermento em póÉpicerie12 g
salsicha (cortada ao meio)Viandes4 morceaux
queijo mussarela (em fatias)Produits laitiers8 morceaux- farinha pankoÉpicerie150 g
- óleo para fritarÉpicerie800 ml
par portion
Nutrition
521kcal
- Glucides
- 61 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Brochette ×4
Poêle
Saladier
tábua
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar a massa
- Misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó em uma tigela.
- Junte o ovo e o leite e mexa até obter uma massa homogênea e espessa.
- Étape 2
Montar os hotdogs
- Espete cada salsicha no espeto de churrasco; se preferir, corte ao meio para facilitar.
- Enrole uma fatia de queijo mussarela ao redor da salsicha.
- Étape 3
Empanar
- Passe a salsicha com queijo na massa, cobrindo bem.
- Empane na farinha panko, pressionando para aderir.
- Étape 4
Fritar
- Aqueça o óleo na frigideira.
- Frite os hotdogs até dourarem por igual, virando para dourar todos os lados.
- Escorra em papel absorvente e sirva.