Entrée
Houmous maison aux poivrons rouges rôtis
10 minPour 4Nutri-Score B€
B
10 min
10 minHoumous maison aux poivrons rouges rôtis
recette de
mind.your.healthllc 🌱
@rachel.lynn.murdoch
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pois chiches (égouttés et rincés (une boîte))Épicerie400 g
citron (pressé)Fruits et légumes1 morceau
ail (grosses gousses, épluchées)Fruits et légumes2 morceaux
huile d'oliveÉpicerie60 ml- tahiniÉpicerie60 g
sel (une pincée)Épices3 g- poivrons rouges rôtis (égouttés)Épicerie100 g
glaçonsAutres3 morceaux
par portion
Nutrition
177kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Passoire
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les pois chiches
- Égoutter et rincer les pois chiches.
- Les verser dans le mixeur.
- Étape 2
Ajouter les ingrédients
- Ajouter le jus de citron et l'ail.
- Verser l'huile d'olive, puis le tahini qui glissera plus facilement.
- Ajouter le sel, les poivrons rouges rôtis et les glaçons.
- Étape 3
Mixer
- Fermer le couvercle et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Étape 4
Servir
- Verser le houmous dans un bol et déguster.