Entrée
Houmous maison facile
10 minPour 4Nutri-Score B€
B
10 min
10 minHoumous maison facile
recette de
@loulou.eliott
@loulou.eliott
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pois chiches (égouttés et rincés)Épicerie300 g
ail (pelées)Fruits et légumes2 morceaux
citron (pressé)Fruits et légumes0,5 morceaux
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices1 g
piment (en poudre)Épices2 g
thym (séché)Épices9 g
huile d'oliveÉpicerie45 ml
par portion
Nutrition
226kcal
- Glucides
- 21 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 13 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mettre les pois chiches dans le mixeur
- Égoutter et rincer 300 g de pois chiches.
- Les verser dans le bol du mixeur.
- Étape 2
Ajouter les aromates
- Ajouter 2 gousses d'ail.
- Ajouter le jus d'un demi-citron.
- Assaisonner avec un peu de sel et de poivre.
- Ajouter du piment.
- Ajouter 3 cuillères à soupe de thym.
- Étape 3
Ajouter l'huile d'olive
- Verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Étape 4
Mixer
- Mixer le tout pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Étape 5
Dresser et servir
- Verser le houmous dans un bol.
- Servir et déguster.