En-cas
Joelho de Presunto e Queijo
40 minPour 8Nutri-Score D€
D
40 min
40 minJoelho de Presunto e Queijo
ce qu’il vous faut
Ingrédients
farinha de trigoCéréales500 g
água (morna)Boissons250 ml
óleoÉpicerie60 ml
salÉpices10 g
presunto (fatiado)Viandes300 g
queijo muçarela (fatiado)Produits laitiers300 g
ovo (batido para pincelar)Produits laitiers1 morceau
par portion
Nutrition
336kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Rouleau à pâtisserie
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar a massa
- Misturar a farinha, a água, o óleo e o sal até formar uma massa homogênea
- Sovar a massa até ficar lisa e deixar descansar
- Étape 2
Abrir e rechear
- Abrir a massa com o rolo em um retângulo fino
- Distribuir as fatias de presunto e de queijo sobre a massa
- Enrolar a massa como rocambole e fechar bem as bordas
- Étape 3
Montar e assar
- Cortar o rolo em fatias e arrumar na assadeira
- Pincelar o ovo batido por cima
- Assar em forno preaquecido a 180 °C até dourar