Dessert
Kalburabastı
1 h 50Pour 17Nutri-Score D€€
D
1 h 50
1 h 50Kalburabastı
recette de
Zeynolu_tatlar
@zeynolu__tatlar
2 recettes
2 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış (veya margarin))Produits laitiers125 g
sıvıyağ (1 çay bardağı)Épicerie100 ml
yumurtaProduits laitiers2 morceaux
süt (2 yemek kaşığı)Produits laitiers30 ml
irmik (2 yemek kaşığı)Céréales20 g
sirke (1 yemek kaşığı)Épicerie15 ml- kabartma tozu (yarım paket)Épicerie5 g
un (yaklaşık 2-3 su bardağı, yavaşça eklenir)Céréales300 g
ceviz içi (dolgu için)Fruits à coque et graines100 g
su (şerbet için, 3 su bardağı)Boissons720 ml
şeker (şerbet için, 3 su bardağı)Épicerie600 g
limon (çeyrek limon)Fruits et légumes0,3 morceaux
par portion
Nutrition
271kcal
- Glucides
- 46 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
Rouleau à pâtisserie
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Şerbeti hazırlayın
- Şekeri, suyu ve limonu tencereye alın.
- Yüksek ısıda karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Kaynamaya başlayınca orta ısıda kaynatıp soğumaya bırakın.
- Étape 2
Hamuru yoğurun
- Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp iyice karıştırın.
- Yavaş yavaş unu ekleyip güzelce yoğurun.
- Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Étape 3
Bezeleri ayırın
- Hamuru eşit şekilde bezelere ayırın.
- Étape 4
Şekil verin
- Her bezeyi nişane üzerinde ince şekilde açın.
- Ortasına ceviz içi koyup kapatın.
- Borcam veya tepsiye dizin.
- Étape 5
Pişirin
- 185 derecede önceden ısıtılmış altüst ayarda üzerleri ve altı kızarana kadar pişirin.
- İyi kızarması önemli.
- Étape 6
Şerbetleyip dinlendirin
- Fırından çıkan tatlıya soğumuş şerbeti dökün.
- Dinlendirip servis edin.
les plus cuisinées d’abord