Kek harcını hazırlayın

• Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
• Sıvı yağ ve suyu ekleyip karıştırın.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir harç elde edin.

Keki pişirin

• Harcı yağlanmış fırın tepsisine dökün.
• Önceden ısıtılmış 170 °C fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
• Keki soğumaya bırakın.

Pasta kremasını pişirin

• Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırarak kaynatın.
• Koyulaşınca ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
• Kremayı soğuyup katılaşması için bekletin.

Kremayı çırpın

• Soğuyup katılaşan kremayı mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.

Kremşantiyi hazırlayın

• Kremşantiyi sütle koyulaşana kadar çırpın.

Keki ıslatın ve katlayın

• Keki ikiye bölün ve sütle ıslatın.
• İlk katın üzerine pasta kremasını sürün, istediğiniz malzemeyi ekleyin.
• İkinci katı üzerine kapatın ve keki sütle ıslatın.

Pastayı kaplayın

• Pastanın her yerini kremşanti ile kaplayın.
• Üzerini fırça ile düzeltin.
• Dilediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis yapın.