Hamuru yoğurun

• Un, tuz ve sütü güzelce yoğurun.
• Yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edin; un az gelirse azar azar ekleyin.

Bezeleri hazırlayın

• Hamuru 10 eşit parçaya bölüp bezeleyin.

Hamurları açın

• Bezeleri incecik açın.
• Bir hamuru kenara alıp bir hamur daha açın.

Yağlayıp rulo yapın

• Tereyağı ve sıvıyağ karışımından sürün.
• Diğer açtığınız hamuru üzerine yerleştirip rulo yapıp sarın.
• Şeklini verip tabağa alın; diğer bezeleri de aynı şekilde yapın.

Dinlendirin

• Üzerine poşet geçirip buzdolabında dinlendirin.

Açıp kızartın

• Hafif unlayıp açın.
• Isınmış tavada sürekli çevirerek arkalı önlü nar gibi kızartın.
• Üzerlerine fırçayla hafifçe yağ sürün.