Dessert
Kinder Délice maison healthy
45 minPour 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minKinder Délice maison healthy
ce qu’il vous faut
Ingrédients
compote sans sucre ajoutéÉpicerie125 g
purée d'amande (ou 15 g d'huile de coco)Fruits à coque et graines30 g- miel d'acacia (ou sirop d'agave)Épicerie20 g
farine de blé T110Céréales80 g- cacao non sucréÉpicerie10 g
- bicarbonate de soude (½ càc)Épicerie2 g
vinaigre (1 càc)Épicerie5 ml
skyrProduits laitiers125 g- vanille (1 càc, ou drops de vanille)Épicerie5 ml
- pâte à tartiner protéinée chocolat blanc (ou purée d'amande blanche)Épicerie40 g
- chocolat sans sucre (pour l'enrobage)Épicerie80 g
par portion
Nutrition
148kcal
- Glucides
- 18 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 7 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Moule à gâteau
Four
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte à biscuit
- Verser la farine, le cacao et le bicarbonate dans un bol.
- Ajouter la compote, le miel et la purée d'amande.
- Mélanger puis ajouter le vinaigre.
- Étape 2
Cuire le biscuit
- Verser la pâte dans un moule.
- Enfourner à 180 °C ; le temps dépend de la taille du gâteau (15 à 20 min pour un format individuel, 30 min si les proportions sont doublées).
- Laisser totalement refroidir.
- Étape 3
Préparer la crème
- Mélanger le skyr avec la vanille.
- Incorporer la pâte à tartiner protéinée chocolat blanc.
- Étape 4
Garnir et enrober
- Couper le biscuit refroidi en deux.
- Étaler la crème sur une moitié puis refermer.
- Faire fondre le chocolat sans sucre et enrober le gâteau.