En-cas
Kolorowa taca przekąsek na imprezę: mini hamburgery, koperty z nuggetsami i rogaliki francuskie
1 h 15Pour 8Nutri-Score D€€
D
1 h 15
1 h 15Kolorowa taca przekąsek na imprezę: mini hamburgery, koperty z nuggetsami i rogaliki francuskie
recette de
do_schrupania_
@do_schrupania_
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
bułeczki do mini hamburgerów (podpieczone 1-2 min w 200°C)Boulangerie12 morceaux
mięso mielone wieprzoweViandes500 g
sól (do smaku)Épices1 morceau
pieprz (do smaku)Épices1 morceau
czosnek granulowany (1 łyżeczka)Épices5 g- papryka słodka (1 łyżeczka)Épices5 g
- cebula granulowana (1 łyżeczka)Épices5 g
- ketchup (1 łyżka)Épicerie15 ml
sałata karbowana (umyta, porwana)Fruits et légumes100 g- sos 1000 wyspÉpicerie100 ml
pomidor (w plasterkach)Fruits et légumes2 morceaux- ogórek konserwowy (w plasterkach)Fruits et légumes2 morceaux
cebula (drobno pokrojona)Fruits et légumes1 morceau
pierś z kurczaka (pokrojona w niewielką kostkę)Viandes400 g
płatki kukurydziane (rozgniecione (2 szklanki))Céréales80 g- papryka słodka (1 łyżeczka do kurczaka)Épices5 g
- papryka ostra (szczypta do kurczaka)Épices2 g
- przyprawa do kurczaka (1 łyżeczka)Épices5 g
- sól (pół łyżeczki do kurczaka)Épices3 g
- majonez (2 łyżki)Épicerie30 ml
- placki tortilli (podzielone na 4 części)Boulangerie4 morceaux
- sos 1000 wysp (do kopert)Épicerie60 ml
- sałata karbowana (do kopert)Fruits et légumes60 g
ser żółty (plasterki)Produits laitiers8 morceaux
ciasto francuskie (schłodzone)Boulangerie320 g- żółtko (z łyżką mleka do smarowania)Produits laitiers1 morceau
mleko (1 łyżka do żółtka)Produits laitiers15 ml
sezam (do posypania)Fruits à coque et graines15 g
pasta kanapkowa z tuńczykiemProduits frais150 g- pasta kanapkowa z suszonymi pomidoramiProduits frais150 g
- rukola (umyta)Fruits et légumes50 g
- oliwkiFruits et légumes80 g
par portion
Nutrition
356kcal
- Glucides
- 26 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 21 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Poêle
Saladier
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Podpieczenie bułeczek
- Rozłóż bułeczki do mini hamburgerów na blasze.
- Podpiecz je krótko w piekarniku nagrzanym do 200 °C.
- Étape 2
Mięso na mini burgery
- Wymieszaj mięso mielone z solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, papryką słodką, cebulą granulowaną i ketchupem.
- Dokładnie wyrób masę mięsną.
- Étape 3
Formowanie i smażenie burgerów
- Uformuj małe burgery.
- Smaż je na patelni na złoty kolor.
- Étape 4
Marynowanie kurczaka
- Pokrój pierś z kurczaka w niewielką kostkę.
- Wymieszaj mięso z papryką słodką, papryką ostrą, przyprawą do kurczaka, solą i majonezem.
- Étape 5
Panierowanie w płatkach
- Wsyp płatki kukurydziane do miski i rozgnieć je.
- Obtocz każdy kawałek kurczaka w płatkach.
- Étape 6
Pieczenie nuggetsów
- Ułóż kurczaka na papierze do pieczenia na blasze.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 °C.
- Étape 7
Koperty z tortilli
- Podziel placki tortilli na cztery części.
- Posmaruj majonezem i sosem 1000 wysp, ułóż sałatę, plasterek sera i nuggetsy.
- Złóż w koperty i przed podaniem podpiecz chwilę w piekarniku.
- Étape 8
Rogaliki z ciasta francuskiego
- Pokrój ciasto francuskie na trójkąty i zwiń rogaliki.
- Posmaruj żółtkiem rozmieszanym z mlekiem i posyp sezamem.
- Piecz według przepisu na opakowaniu.
- Étape 9
Komponowanie tacy
- Ułóż mini hamburgery z sałatą, pomidorem, ogórkiem konserwowym, cebulką i sosem.
- Dodaj koperty z nuggetsami oraz rogaliki z pastami, rukolą i oliwkami.