Plat
Korean Beef Rice Bowl
25 minPour 3Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minKorean Beef Rice Bowl
ce qu’il vous faut
Ingrédients
cooking oilÉpicerie45 ml
ground beefViandes350 g
garlic (minced)Fruits et légumes1 morceau
ginger (minced)Fruits et légumes1 morceau
onion (diced)Fruits et légumes40 g- onion (chopped)Fruits et légumes30 g
ground black pepperÉpices1 g
soy sauceÉpicerie45 ml- brown sugarÉpicerie36 g
- sesame oilÉpicerie10 ml
chili flakesÉpices2 g
sesame seedsFruits à coque et graines8 g
green onions (chopped)Fruits et légumes30 g
white rice (cooked, for serving)Céréales300 g
egg (for serving)Produits laitiers3 morceaux
par portion
Nutrition
483kcal
- Glucides
- 35 g
- Protéines
- 27 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Make the sauce
- In a small bowl, mix together the soy sauce, brown sugar, sesame oil and chili flakes.
- Étape 2
Cook the beef
- Heat the oil in a pan.
- Add the ground beef and cook until no longer pink.
- Étape 3
Add aromatics
- Add the garlic, ginger and onion.
- Sauté until softened, then season with black pepper.
- Étape 4
Simmer with the sauce
- Add the soy sauce mixture and stir until well combined.
- Simmer until the sauce thickens slightly.
- Étape 5
Finish and serve
- Add the green onions and sesame seeds.
- Serve with white rice and egg, garnished with green onions and sesame seeds.