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Künefe au kadayıf, fromage et noix
Dessert

Künefe au kadayıf, fromage et noix

45 minPour 6Nutri-Score D€€
par @elisyalby1 import0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • kadayıf (1 paquet, effilé)Boulangerie500 g
  • beurre (fondu)Produits laitiers150 g
  • fromage frais (égoutté)Produits laitiers250 g
  • mozzarella (râpée)Produits laitiers200 g
  • noix (concassées)Fruits à coque et graines80 g
  • sucreÉpicerie250 g
  • eauBoissons250 ml
  • pistaches (concassées)Fruits à coque et graines30 g

par portion

Nutrition

579kcal

Glucides
67 g
Protéines
13 g
Lipides
29 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Casserole
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le sirop

    • Porter l'eau et le sucre à ébullition dans une casserole.
    • Laisser frémir jusqu'à dissolution complète, puis réserver.
    Étape 1

  2. Beurrer le kadayıf

    • Effiler le kadayıf et l'imbiber de beurre fondu.
    • Beurrer le plat à four et y déposer une première couche de kadayıf.
    Étape 2

  3. Garnir de fromage

    • Répartir le fromage frais et la mozzarella sur le kadayıf.
    Étape 3

  4. Garnir de noix

    • Sur une seconde préparation, déposer les noix concassées au milieu du fromage.
    Étape 4

  5. Refermer

    • Recouvrir avec le reste de kadayıf et bien tasser.
    Étape 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
    Étape 6

  7. Napper de sirop et servir

    • Arroser le künefe encore chaud de sirop.
    • Parsemer de pistaches concassées et servir.
    Étape 7
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