Entrée
Kürbissuppe
45 minPour 4Nutri-Score A€
A
45 min
45 minKürbissuppe
recette de
Lauri | Sport, Rezepte, Alltag
@laurisfitlife
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Kürbis (geschält, entkernt, gewürfelt)Fruits et légumes1 kg
Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Knoblauch (gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
OlivenölÉpicerie20 ml
GemüsebrüheÉpicerie800 ml- KokosmilchÉpicerie200 ml
SalzÉpices5 g
Pfeffer (gemahlen)Épices2 g
par portion
Nutrition
172kcal
- Glucides
- 23 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Mixeur plongeant
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Gemüse anbraten
- Olivenöl im Topf erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch glasig andünsten.
- Kürbiswürfel zugeben und kurz mitbraten.
- Étape 2
Kochen
- Gemüsebrühe angießen und alles weich kochen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Étape 3
Pürieren
- Kokosmilch zugeben und die Suppe fein pürieren.
- Abschmecken und heiß servieren.