Plat
La salade royale
25 minPour 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minLa salade royale
recette de
Captain Mccoy 👑 ⚔️ ⭐️
@captainmccoy_
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs (durs, écalés et coupés en deux)Produits laitiers4 morceaux
kefta (cuite)Viandes150 g
tomate (lavée et coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
concombre (lavé et coupé en dés)Fruits et légumes100 g
carottes (épluchées et râpées)Fruits et légumes100 g
avocat (épluché et tranché)Fruits et légumes1 morceau
tomates séchées (égouttées et émincées)Épicerie30 g
amandes (concassées)Fruits à coque et graines50 g- noix de cajou (concassées)Fruits à coque et graines30 g
par portion
Nutrition
419kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 19 g
- Lipides
- 31 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
Saladier
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les œufs
- Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les refroidir et les écaler.
- Étape 2
Cuire la kefta
- Saisir la kefta dans une poêle chaude jusqu'à coloration et cuisson complète.
- Réserver.
- Étape 3
Préparer les légumes
- Couper la tomate et le concombre en dés.
- Râper les carottes et trancher l'avocat.
- Émincer les tomates séchées.
- Étape 4
Dresser la salade
- Réunir les légumes dans un saladier.
- Ajouter les œufs coupés en deux et la kefta.
- Parsemer d'amandes et de noix de cajou concassées.