Accompagnement
La Scala Dense Bean Salad
1 h 15Pour 6Nutri-Score B€€
B
1 h 15
1 h 15La Scala Dense Bean Salad
ce qu’il vous faut
Ingrédients
white beans (canned, drained and rinsed)Épicerie400 g- garbanzo beans (canned, drained and rinsed)Épicerie400 g
tomatoes (diced)Fruits et légumes300 g
cucumber (diced)Fruits et légumes200 g
onion (finely diced)Fruits et légumes100 g
parsley (chopped (use sparingly))Fruits et légumes20 g
mozzarella (diced)Produits laitiers227 g
salami (sliced into strips)Viandes100 g- pepperoncini (sliced)Épicerie80 g
Parmesan cheese (grated)Produits laitiers90 g
oilÉpicerie60 ml- red wine vinegarÉpicerie60 ml
Dijon mustardÉpicerie30 ml
Italian seasoningÉpices5 g
garlic (clove, minced)Fruits et légumes1 morceau
saltÉpices5 g
par portion
Nutrition
296kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Combine the salad ingredients
- Pour the drained and rinsed white beans and garbanzo beans into a large bowl.
- Add the diced tomatoes, cucumber, onion and chopped parsley.
- Add the mozzarella, salami, pepperoncini and grated Parmesan.
- Étape 2
Make the dressing
- Whisk the oil, red wine vinegar, Dijon mustard, Italian seasoning, minced garlic and salt together.
- Étape 3
Toss and chill
- Pour the dressing over the salad and mix well.
- Refrigerate before serving.