Boisson
Lait d'amande maison
45 minPour 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minLait d'amande maison
ce qu’il vous faut
Ingrédients
amandes non salées (trempées 24 h dans l'eau)Fruits à coque et graines300 g
eau (pour le trempage et le mixage)Boissons1 litre
par portion
Nutrition
466kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 38 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Tamis
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire tremper les amandes
- Placer les amandes non salées dans un bol d'eau.
- Laisser tremper 24 h, voire un peu plus.
- Étape 2
Retirer la peau des amandes
- Égoutter les amandes.
- Retirer la peau de chaque amande.
- Étape 3
Mixer les amandes avec l'eau
- Mettre les amandes dans le mixeur.
- Ajouter l'eau et mixer jusqu'à obtenir un lait homogène.
- Étape 4
Filtrer le lait
- Verser le mélange dans une passoire fine au-dessus d'un bol.
- Presser pour récupérer tout le lait et obtenir une texture plus douce.