Boisson
Lait d'amandes maison sans sucre ajouté
8 h 20Pour 4Nutri-Score B€
B
8 h 20
8 h 20Lait d'amandes maison sans sucre ajouté
recette de
maïssa, food & travel 🍯
@lifeofisamaissa
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
amandes (trempées 8 à 12 h, rincées et égouttées)Fruits à coque et graines150 g
dattes Medjool (dénoyautées)Fruits et légumes3 morceaux
eau froide (froide)Boissons1 litre
par portion
Nutrition
248kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
sac à lait végétal
Saladier- bouteille en verre
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire tremper les amandes
- Placer les amandes dans un récipient et les couvrir d'eau.
- Laisser tremper 8 à 12 h, puis rincer et égoutter.
- Étape 2
Mixer
- Mettre les amandes, les dattes et l'eau froide dans le blender.
- Mixer jusqu'à obtenir un mélange bien blanc et mousseux.
- Étape 3
Filtrer
- Verser le mélange dans un sac à lait végétal ou une étamine placée au-dessus d'un saladier.
- Presser le sac à la main pour récupérer tout le lait.
- Étape 4
Conserver
- Verser le lait dans une bouteille en verre propre.
- Réserver au réfrigérateur et bien secouer avant de servir.
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