Plat
Lasagna alla zucca e salsiccia
1 h 30Pour 6Nutri-Score C€€
C
1 h 30
1 h 30Lasagna alla zucca e salsiccia
ce qu’il vous faut
Ingrédients
sfoglie per lasagna (secche o fresche)Céréales250 g
zucca (pulita e tagliata a cubetti)Fruits et légumes800 g
salsiccia (sbriciolata)Viandes400 g
scamorza (tagliata a fette sottili)Produits laitiers250 g
parmigiano (grattugiato)Produits laitiers100 g
olio d'oliva (extravergine)Épicerie40 ml
aglio (spicchi, tritati)Fruits et légumes2 morceaux
cipolla (tritata finemente)Fruits et légumes1 morceau
timo (foglie tritate)Épices3 g
sale (q.b.)Épices8 g
peperoncino (tritato)Épices2 g- besciamella (pronta o fatta in casa)Produits laitiers500 ml
par portion
Nutrition
392kcal
- Glucides
- 32 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plat allant au four
Casserole
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparare il condimento di zucca e salsiccia
- Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
- Aggiungere la salsiccia sbriciolata e rosolarla bene.
- Unire la zucca a cubetti, il timo, il peperoncino e il sale, poi cuocere finché la zucca è morbida.
- Étape 2
Comporre la lasagna
- Stendere un velo di besciamella sul fondo della pirofila.
- Alternare sfoglie di lasagna, condimento di zucca e salsiccia, scamorza, parmigiano e besciamella.
- Ripetere gli strati e terminare con besciamella, scamorza e parmigiano.
- Étape 3
Cuocere in forno
- Cuocere in forno statico a 180 °C finché la superficie è dorata e la lasagna è ben calda al centro.
- Lasciar riposare qualche minuto prima di servire.