Plat
Lasagne mit Hackfleisch-Bolognese und Béchamelsoße
1 h 15Pour 6Nutri-Score C€€
C
1 h 15
1 h 15Lasagne mit Hackfleisch-Bolognese und Béchamelsoße
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Zwiebeln (gewürfelt)Fruits et légumes3 morceaux
Knoblauchzehen (gehackt)Fruits et légumes3 morceaux
rote Paprika (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau- grüne Paprika (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
HackfleischViandes500 g
TomatenmarkÉpicerie60 g
Tomaten-ChilipasteÉpicerie30 g- passierte TomatenÉpicerie700 g
SalzÉpices5 g
PfefferÉpices2 g
Oregano (getrocknet)Épices3 g- PaprikapulverÉpices4 g
- ChiliÉpices2 g
ButterProduits laitiers50 g
MehlÉpicerie50 g
MilchProduits laitiers500 ml
geriebener Käse (gerieben)Produits laitiers200 g
LasagneblätterCéréales250 g
par portion
Nutrition
458kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Plat allant au four
Four
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Gemüse anbraten
- Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in der Pfanne zusammen anbraten.
- Étape 2
Hackfleisch anbraten
- Das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es durchgegart ist.
- Étape 3
Tomatensoße zubereiten
- Tomatenmark und Tomaten-Chilipaste einrühren.
- Die passierten Tomaten dazugeben.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Oregano und Chili würzen und köcheln lassen.
- Étape 4
Béchamelsoße kochen
- Butter schmelzen und das Mehl einrühren.
- Die Milch nach und nach unter Rühren dazugeben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, bis die Soße sämig ist.
- Étape 5
Lasagne schichten
- Mit der Hackfleischmischung beginnen, dann Béchamelsoße und Lasagneblätter daraufgeben.
- Die Schichten wiederholen, bis die Mischungen aufgebraucht sind.
- Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen.
- Étape 6
Backen
- Die Lasagne im Backofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
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