Dessert
Lemon Blueberry Frozen Cheesecake
30 minPour 10Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minLemon Blueberry Frozen Cheesecake
recette de
Mckenna Richelhoff
@kennascooks
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
graham crackers (crushed)Boulangerie200 g
butter (melted)Produits laitiers90 g
cream cheese (softened)Produits laitiers450 g
sweetened condensed milk (one can)Produits laitiers397 g- vanilla extractÉpicerie5 ml
blueberries (slightly mashed)Fruits et légumes200 g- lemon zest (zested)Fruits et légumes2 morceaux
- whipped cream (whipped)Produits laitiers250 ml
- blueberry jamÉpicerie100 g
par portion
Nutrition
333kcal
- Glucides
- 32 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 21 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Moule à charnière
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Make the base
- Combine the crushed graham crackers with the melted butter.
- Press the mixture firmly into the bottom of a springform pan.
- Étape 2
Mix the filling
- Beat the cream cheese with the sweetened condensed milk and vanilla extract until smooth.
- Mix in the slightly mashed blueberries and lemon zest.
- Étape 3
Fold in the whipped cream
- Fold the whipped cream into the mixture gently, without over mixing.
- Étape 4
Top and freeze
- Spread the filling over the base and top with blueberry jam and lemon zest.
- Transfer to the freezer overnight.