Plat
Linguine poulet chorizo à la crème et épinards
30 minPour 3Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minLinguine poulet chorizo à la crème et épinards
recette de
👑J.U.L.I.E | BACHA
@julieebacha
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
linguineCéréales300 g
chorizo (épluché et coupé en fines rondelles)Viandes150 g
filets de poulet (coupés en petits cubes)Viandes400 g
huile d'oliveÉpicerie20 ml
crème fraîcheProduits laitiers200 ml
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices2 g
jeunes pousses d'épinard (lavées)Fruits et légumes100 g- gruyère (râpé)Produits laitiers60 g
par portion
Nutrition
788kcal
- Glucides
- 75 g
- Protéines
- 43 g
- Lipides
- 35 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Marmite
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le chorizo et le poulet
- Éplucher le chorizo puis le couper en fines rondelles.
- Couper les filets de poulet en petits cubes.
- Étape 2
Cuire les linguine
- Mettre les linguines à cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
- Égoutter en fin de cuisson.
- Étape 3
Faire revenir le chorizo
- Verser un peu d'huile d'olive au fond de la poêle.
- Faire revenir le chorizo jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
- Étape 4
Ajouter le poulet
- Ajouter les cubes de poulet dans la poêle.
- Mélanger et bien faire cuire le tout.
- Étape 5
Crémer la sauce
- Verser la crème fraîche et mélanger.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Étape 6
Ajouter les épinards et le gruyère
- Ajouter les jeunes pousses d'épinard et les laisser cuire dans la sauce.
- Parsemer de gruyère râpé et laisser fondre.
- Étape 7
Mélanger avec les linguines
- Ajouter les linguines égouttées dans la poêle.
- Mélanger le tout et servir.