Plat
Mac and Cheese Cremoso al Horno
50 minPour 6Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minMac and Cheese Cremoso al Horno
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pasta (cocida)Céréales450 g
mantequillaProduits laitiers50 g
harina de trigoÉpicerie50 g
paprikaÉpices5 g
lecheProduits laitiers240 ml
crema de lecheProduits laitiers480 ml
cheddar (rallado)Produits laitiers300 g
colby jack (rallado)Produits laitiers300 g
mozzarella (rallada)Produits laitiers300 g
queso parmesano (rallado)Produits laitiers40 g
mostazaÉpicerie5 g
salÉpices5 g
pimientaÉpices2 g
ciboulette (picada)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
758kcal
- Glucides
- 67 g
- Protéines
- 29 g
- Lipides
- 42 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Plat allant au four
Plaque de cuisson
Four
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar la salsa de queso
- Derretir la mantequilla en un cazo
- Añadir la harina y la paprika y remover para formar un roux
- Verter la leche sin dejar de remover
- Étape 2
Incorporar la crema y los quesos
- Añadir la crema de leche
- Salpimentar
- Agregar el cheddar, el colby jack y la mozzarella rallados
- Incorporar la mostaza y mezclar
- Étape 3
Mezclar con la pasta
- Añadir la pasta ya cocida a la salsa y mezclar bien
- Étape 4
Montar la fuente
- Colocar una capa de pasta con queso en la fuente
- Añadir más queso
- Cubrir con otra capa de pasta
- Terminar con más queso rallado y parmesano por encima
- Étape 5
Hornear y servir
- Hornear hasta que la superficie esté dorada
- Decorar con ciboulette picada antes de servir