Plat
Macaronis à la sauce tomate, lardons et cheddar
30 minPour 4Nutri-Score D€€
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30 min
30 minMacaronis à la sauce tomate, lardons et cheddar
ce qu’il vous faut
Ingrédients
huile d'oliveÉpicerie30 ml
oignon (en dés)Fruits et légumes1 morceau
lardons (en morceaux)Viandes200 g
concentré de tomateÉpicerie70 g
paprika douxÉpices3 g- ail semouleÉpices3 g
- poivre 5 baies (moulu)Épices2 g
cube de bouillon de volailleÉpicerie1 morceau
crème fraîche liquideProduits laitiers200 ml- cheddar râpé (râpé)Produits laitiers150 g
macaronis (cuits)Céréales400 g
par portion
Nutrition
691kcal
- Glucides
- 80 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir l'oignon
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les dés d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Étape 2
Griller les lardons
- Ajouter les morceaux de lardons dans la poêle.
- Faire griller quelques minutes en remuant.
- Étape 3
Assaisonner la préparation
- Ajouter le concentré de tomate.
- Assaisonner avec le paprika doux, l'ail semoule et le poivre 5 baies.
- Émietter le cube de bouillon de volaille dans la poêle.
- Mélanger et poursuivre la cuisson jusqu'à obtenir une belle couleur rouge.
- Étape 4
Ajouter la crème et mijoter
- Verser la crème fraîche liquide.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Laisser mijoter à feu doux.
- Étape 5
Fondre le cheddar
- Ajouter généreusement le cheddar râpé dans la sauce.
- Laisser le fromage fondre complètement.
- Étape 6
Mélanger avec les pâtes
- Verser les macaronis cuits dans la sauce.
- Bien mélanger et servir.