Dessert

Madeleines coques en chocolat blanc

1 hPour 12Nutri-Score D€€

1 h

Dessert

recette de

les_recettes_de_joanna

@les_recettes_de_joanna

ce qu’il vous faut

12 personnes

par portion

145kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Préparer la pâte
- Mélanger les œufs et le sucre dans un récipient.
- Ajouter l'arôme de vanille, le lait et le beurre fondu.
- Incorporer la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 1
Remplir le moule
- Huiler le moule à madeleines.
- Remplir les cavités de pâte.
Étape 2
Refroidir la pâte
- Placer le moule au congélateur.
Étape 3
Cuire les madeleines
- Enfourner à 220 °C.
- Retirer les madeleines du moule puis laver le moule.
Étape 4
Préparer les coques en chocolat blanc
- Déposer un carré de chocolat blanc dans chaque cavité du moule propre.
- Une fois fondu, bien l'étaler sur les parois.
- Parsemer d'éclats de feuilles d'or comestibles.
Étape 5
Assembler et faire durcir
- Déposer les madeleines sur le chocolat étalé.
- Placer le moule au frais jusqu'à ce que la coque durcisse.
- Démouler délicatement.
Étape 6

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