Plat
Mafé de poulet fermier
45 minPour 2Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minMafé de poulet fermier
recette de
@paname_in_my_belly
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poulet fermier (coupé en morceaux)Autres400 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
selÉpices5 g- épices maféÉpices5 g
par portion
Nutrition
600kcal
- Glucides
- 20 g
- Protéines
- 40 g
- Lipides
- 30 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le poulet
- Couper le poulet en dés
- Saupoudrer de sel et d'épices mafé
- Mélanger pour enrober
- Étape 2
Faire dorer le poulet
- Faire chauffer l'huile à feu moyen
- Ajouter le poulet
- Cuire 8 minutes en remuant
- Étape 3
Mijoter le poulet
- Baisser le feu, couvrir la poêle
- Laisser mijoter 20 minutes
- Vérifier la tendreté du poulet
- Étape 4
Dresser et servir
- Disposer le poulet dans une assiette
- Accompagner de riz ou de manioc si désiré
- Servir immédiatement