Cuire les pommes de terre

• Couper les pommes de terre en dés et les mélanger avec l'huile de tournesol, le sel, le poivre, l'ail en poudre et les fines herbes.
• Étaler sur une plaque de cuisson et enfourner à 200 °C.
• Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes.

Préparer la garniture

• Faire revenir les lardons et l'oignon émincé dans une poêle jusqu'à coloration.
• Réserver.

Monter la marmite feuilletée

• Beurrer ou huiler une marmite ou un plat profond et y déposer la pâte feuilletée en la laissant déborder.
• Alterner les pommes de terre, les lardons-oignons et les tranches de reblochon.
• Rabattre la pâte sur le dessus et badigeonner d'œuf battu.

Cuire la marmite

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et le reblochon fondant.

Cuire les asperges

• Mélanger les asperges avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
• Cuire à la friteuse à air à 180 °C.

Préparer la limonade passion

• Dans un verre, verser le jus de fruit de la passion, le jus d'ananas, la limonade et le sirop de grenadine.
• Ajouter les glaçons et mélanger.
• Décorer avec un quartier de fruit de la passion, une demi-rondelle de citron et une feuille d'ananas.

Servir

• Servir la marmite feuilletée bien chaude avec les asperges et la limonade passion.