Plat
Marry Me Beans
25 minPour 3Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minMarry Me Beans
recette de
Lila Redefining beauty 50+ ❌
@lila50isthenewfword
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
butterProduits laitiers28 g
shallot (peeled and finely diced)Fruits et légumes1 morceau
garlic (minced)Fruits et légumes4 morceaux
sun-dried tomatoes in oil (drained and chopped)Épicerie200 g
tomato pasteÉpicerie15 g
dried oreganoÉpices1 g
dried thymeÉpices1 g- chili flakesÉpices1 g
- canned butter beans (with their liquid)Épicerie425 g
- coconut creamÉpicerie30 ml
- nutritional yeast (optional)Épicerie8 g
lemon juice (freshly squeezed)Fruits et légumes8 ml
fresh basil (chopped)Fruits et légumes6 g
spinachFruits et légumes60 g
parmesan (grated)Produits laitiers20 g
fresh parsley (chopped)Fruits et légumes6 g
saltÉpices2 g
black pepperÉpices1 g
par portion
Nutrition
242kcal
- Glucides
- 26 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Sauté the aromatics
- Melt the butter in a frying pan over medium heat.
- Add the shallot and cook until soft and translucent.
- Stir in the garlic and cook until fragrant.
- Étape 2
Build the sauce
- Add the sun-dried tomatoes and tomato paste, stir well.
- Season with oregano, thyme and chili flakes.
- Étape 3
Simmer the beans
- Pour in the beans with their liquid and simmer until the sauce thickens slightly.
- Stir in the coconut cream and nutritional yeast.
- Add the spinach and cook until wilted.
- Étape 4
Finish off the heat
- Remove the pan from the heat.
- Stir in the lemon juice, basil and parsley.
- Season with salt and pepper, then top with grated parmesan.