Boisson
Matcha latte glacé bien dosé
10 minPour 1Nutri-Score B€€
B
10 min
10 minMatcha latte glacé bien dosé
recette de
Ananda 🩵 Matcha
@anandajane_
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
matcha de qualité (tamisé)Épicerie3 g
eau chaude (à 70-80 °C, non bouillante)Boissons60 ml
lait (bien froid)Produits laitiers120 ml
glaçons (pour remplir le verre)Autres100 g
par portion
Nutrition
80kcal
- Glucides
- 7 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 4 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
verre
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le verre de lait
- Remplir le verre de glaçons.
- Verser le lait froid à mi-hauteur du verre, sans le remplir entièrement.
- Étape 2
Délayer le matcha
- Déposer le matcha de qualité dans un bol.
- Verser l'eau chaude à 70-80 °C, jamais bouillante.
- Fouetter rapidement en zigzague pour former une pâte lisse sans grumeaux.
- Étape 3
Assembler le latte
- Verser le matcha délayé sur les glaçons pour créer une belle couche distincte.
- Mélanger au moment de boire.