Boisson
Matcha royal (boisson matcha chocolat blanc, coco et pistache)
15 minPour 2Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minMatcha royal (boisson matcha chocolat blanc, coco et pistache)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
matcha (tamisé)Épicerie6 g
eau chaude (à environ 80 °C)Boissons120 ml- sirop de vanilleÉpicerie30 ml
- crème de pistacheÉpicerie40 g
pistaches (concassées)Fruits à coque et graines20 g- crème de coco (bien mélangée)Épicerie100 ml
glace au chocolat blanc (légèrement ramollie)Produits laitiers150 g
chocolat noir (râpé)Épicerie20 g- noix de coco râpée (torréfiée)Épicerie10 g
par portion
Nutrition
364kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Tamis- verre
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le matcha
- Tamiser le matcha dans un bol.
- Verser l'eau chaude et fouetter jusqu'à obtenir une mousse lisse et homogène.
- Étape 2
Assembler la boisson
- Ajouter le sirop de vanille et la crème de coco au matcha, mélanger.
- Déposer la glace au chocolat blanc dans un verre et verser le matcha par-dessus.
- Étape 3
Garnir et servir
- Napper de crème de pistache.
- Parsemer de pistaches concassées, de chocolat noir râpé et de noix de coco râpée.
- Servir aussitôt avec une cuillère.