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Mayonnaise au mixeur (recette filmée Monsieur Cuisine)
Sauce

Mayonnaise au mixeur (recette filmée Monsieur Cuisine)

10 minPour 8Nutri-Score D€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • huile de tournesol (à température ambiante)Épicerie600 g
  • œufs (entiers, à température ambiante)Produits laitiers2 morceaux

par portion

Nutrition

696kcal

Glucides
0 g
Protéines
2 g
Lipides
77 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction
  • Saladier ×2

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le matériel

    • Sortir les œufs et l'huile à température ambiante.
    • Préparer deux récipients stérilisés de 300 ml.
    Étape 1
  2. Placer le récipient et peser l'huile

    • Placer un récipient sur le mixeur.
    • Peser l'huile de tournesol et réserver.
    Étape 2
  3. Ajouter les œufs

    • Casser les œufs entiers dans le récipient du mixeur.
    Étape 3
  4. Mixer

    • Programmer le mixeur sur température 0, vitesse 3, pendant 10 secondes.
    • Lancer le démarrage : aucun réglage supplémentaire n'est nécessaire.
    Étape 4