Sauce
Mayonnaise express aux œufs durs
15 minPour 6Nutri-Score C€
C
15 min
15 minMayonnaise express aux œufs durs
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs (durs, écalés)Produits laitiers3 morceaux
huileÉpicerie70 g
eauBoissons30 ml- vinaigre de rizÉpicerie45 ml
selÉpices3 g
par portion
Nutrition
131kcal
- Glucides
- 0 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Casserole
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les œufs durs
- Placer les œufs dans une casserole d'eau froide.
- Porter à ébullition puis cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs.
- Égoutter, refroidir et écaler les œufs.
- Étape 2
Mixer les ingrédients
- Déposer les œufs durs dans le blender avec l'huile, l'eau, le vinaigre de riz et le sel.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Étape 3
Réserver
- Verser la mayonnaise dans un bol et réserver au frais jusqu'au service.