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Meal-Prep-Boxen: Caprese-Nudelsalat und Ofenkartoffeln mit Hähnchen und Gemüse
Plat

Meal-Prep-Boxen: Caprese-Nudelsalat und Ofenkartoffeln mit Hähnchen und Gemüse

1 hPour 4Nutri-Score B€€
par @marc.mealprep1 import0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Nudeln (z. B. Fusilli oder Penne)Céréales250 g
  • Kirschtomaten (halbiert)Fruits et légumes250 g
  • Mozzarella (abgetropft, gewürfelt)Produits laitiers250 g
  • Basilikum (frisch, Blätter gezupft)Fruits et légumes1 morceau
  • OlivenölÉpicerie60 ml
  • Balsamico-EssigÉpicerie20 ml
  • SalzÉpices5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Épices2 g
  • Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Fruits et légumes800 g
  • Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Viandes500 g
  • Paprika (in Streifen geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • Zucchini (in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Paprikapulver (edelsüß)Épices5 g
  • Knoblauch (gepresst)Fruits et légumes2 morceaux

par portion

Nutrition

594kcal

Glucides
59 g
Protéines
36 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Plaque de cuisson
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Ofen vorheizen

    • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Étape 1

  2. Kartoffeln und Gemüse rösten

    • Die Kartoffelspalten mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
    • Auf ein Backblech geben und im Ofen vorbacken.
    Étape 2

  3. Hähnchen und Gemüse dazugeben

    • Hähnchenstreifen mit Knoblauch, Paprikapulver und Olivenöl würzen.
    • Mit Paprika und Zucchini zu den Kartoffeln auf das Blech geben.
    • Alles fertig backen, bis Hähnchen und Kartoffeln gar sind.
    Étape 3

  4. Nudeln kochen

    • Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Abgießen, kurz abschrecken und abkühlen lassen.
    Étape 4

  5. Dressing anrühren

    • Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
    Étape 5

  6. Caprese-Nudelsalat mischen

    • Nudeln, Kirschtomaten und Mozzarella zum Dressing geben und vermengen.
    • Zum Schluss den Basilikum unterheben.
    Étape 6

  7. Boxen füllen

    • Den Nudelsalat und die Ofenkartoffeln mit Hähnchen und Gemüse auf Meal-Prep-Boxen verteilen.
    • Gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
    Étape 7
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