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Meal Prep: Poulet, Bœuf, Salade et Glace Protéinée
Plat

Meal Prep: Poulet, Bœuf, Salade et Glace Protéinée

1 h 15Pour 4Nutri-Score B€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • blancs de poulet (coupés en filets)Viandes600 g
  • patate douce (coupée en cubes)Fruits et légumes500 g
  • asperges (parées)Fruits et légumes300 g
  • huile d'oliveÉpicerie60 ml
  • selÉpices5 g
  • poivre noir (moulu)Épices2 g
  • mélange d'épices méditerranéenÉpices10 g
  • bœuf (en morceaux ou en steaks)Viandes500 g
  • pommes de terre (coupées en quartiers)Fruits et légumes600 g
  • piments del padrón (entiers)Fruits et légumes200 g
  • mélange d'épices pour viandeÉpices10 g
  • laitue (lavée et essorée)Fruits et légumes200 g
  • betterave (cuite, coupée en dés)Fruits et légumes150 g
  • carotte (râpée)Fruits et légumes150 g
  • poivron rouge (coupé en dés)Fruits et légumes150 g
  • yaourt protéinéProduits laitiers400 g
  • whey en poudre (parfum chocolat)Épicerie60 g
  • mûres (lavées)Fruits et légumes150 g

par portion

Nutrition

576kcal

Glucides
53 g
Protéines
44 g
Lipides
21 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Poêle
  • Saladier
  • Râpe
  • boîte de meal prep ×4

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le repas au poulet

    • Disposer les blancs de poulet, la patate douce et les asperges sur une plaque de cuisson.
    • Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et saupoudrer du mélange d'épices méditerranéen.
    • Enfourner jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la patate douce tendre.
    Étape 1
  2. Préparer le repas au bœuf

    • Mélanger les pommes de terre et les piments del padrón avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
    • Enfourner ou cuire à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    • Saisir le bœuf à la poêle avec le mélange d'épices pour viande.
    Étape 2
  3. Préparer la salade

    • Râper la carotte et couper la betterave et le poivron rouge en dés.
    • Mélanger avec la laitue dans un saladier.
    Étape 3
  4. Préparer la glace protéinée

    • Mélanger le yaourt protéiné avec la whey en poudre.
    • Ajouter les mûres et placer au congélateur jusqu'à prise.
    Étape 4
  5. Répartir en boîtes

    • Répartir chaque préparation dans les boîtes de meal prep.
    • Conserver au réfrigérateur.
    Étape 5