Plat
Mediterrane Hähnchen-Pfanne
35 minPour 4Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minMediterrane Hähnchen-Pfanne
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Champignons (in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes250 g
Zucchini (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau- Paprika (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Viandes500 g
TomatenmarkÉpicerie15 ml
vegane SahneProduits laitiers200 ml
Petersilie (gehackt)Fruits et légumes15 g
SalzÉpices3 g
PfefferÉpices2 g- PaprikapulverÉpices4 g
Gemüsebrühe (angerührt)Épicerie200 ml- Öl (zum Anbraten)Épicerie30 ml
par portion
Nutrition
265kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 30 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Sauteuse- Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Gemüse vorbereiten
- Zwiebel, Paprika und Zucchini würfeln.
- Champignons in Scheiben schneiden und Petersilie hacken.
- Étape 2
Hähnchen scharf anbraten
- Öl in der Pfanne erhitzen.
- Hähnchenstreifen einzeln scharf anbraten und herausnehmen.
- Étape 3
Gemüse anbraten
- Zwiebeln, Paprika, Zucchini und Champignons nacheinander scharf anbraten.
- Étape 4
Sauce anrühren
- Tomatenmark, Sahne, Gemüsebrühe und Gewürze zugeben.
- Alles mit dem Hähnchen vermengen und kurz köcheln lassen.
- Étape 5
Abschmecken und servieren
- Petersilie unterheben und abschmecken.
- Nach Wunsch mit Reis servieren.