Plat
Mediterranean Chicken Salad
20 minPour 7Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minMediterranean Chicken Salad
ce qu’il vous faut
Ingrédients
canned chicken (drained (or shredded rotisserie chicken))Viandes1,1 kg
red onion (small, chopped)Fruits et légumes0,5 morceaux
red bell pepper (chopped)Fruits et légumes1 morceau- pepperoncini (sliced)Fruits et légumes120 ml
- kalamata olives (sliced)Fruits et légumes80 ml
- banana peppers (sliced)Fruits et légumes120 ml
- Persian cucumbers (chopped)Fruits et légumes3 morceaux
feta cheese (crumbled)Produits laitiers75 g- Greek yogurt (plain)Produits laitiers240 g
mayonnaiseÉpicerie60 g
lemon (small, juiced)Fruits et légumes1 morceau- fresh dill (chopped)Fruits et légumes3 g
onion powderÉpices3 g
garlic powderÉpices3 g
saltÉpices3 g
black pepper (ground)Épices1,5 g
par portion
Nutrition
270kcal
- Glucides
- 9 g
- Protéines
- 25 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Make the sauce
- In a bowl, combine the Greek yogurt, mayonnaise, lemon juice, fresh dill, onion powder, garlic powder, salt and pepper.
- Whisk until smooth and well blended.
- Étape 2
Combine the salad ingredients
- Add the canned chicken, chopped red onion, red bell pepper, sliced pepperoncini, kalamata olives, banana peppers, Persian cucumbers and feta cheese to a large bowl.
- Étape 3
Mix everything together
- Pour the sauce over the salad ingredients and stir until everything is evenly coated.
- Étape 4
Store and serve
- Serve on a wrap, sandwich or on its own.
- Store in the fridge for 4-5 days.