Dessert
Mini-Cheesecakes mit verschiedenen Cremes
1 h 15Pour 12Nutri-Score D€€
D
1 h 15
1 h 15Mini-Cheesecakes mit verschiedenen Cremes
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Butterkekse (zerbröselt)Boulangerie200 g
Butter (geschmolzen)Produits laitiers80 g
Frischkäse (zimmerwarm)Produits laitiers400 g
SchlagsahneProduits laitiers200 ml
MehlÉpicerie15 ml- SpeisestärkeÉpicerie30 ml
- EierProduits laitiers2 morceaux
ZuckerÉpicerie170 g- Vanillezucker (1 Päckchen)Épicerie1 morceau
- Lotus-Creme (geschmolzen)Épicerie100 g
- Kokosnuss-Creme (geschmolzen)Épicerie100 g
- Haselnuss-Creme (geschmolzen)Épicerie100 g
- Erdnuss-Creme (geschmolzen)Épicerie100 g
par portion
Nutrition
378kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 25 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Moule à muffins
Saladier
Plat allant au four
Four
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Keksboden vorbereiten
- Die Butterkekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter gut vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen und mit einem Glas leicht andrücken.
- Die Förmchen in den Kühlschrank stellen, damit der Boden fest wird.
- Étape 2
Cheesecake-Mischung anrühren
- Frischkäse und Schlagsahne gut verrühren.
- Zucker und Vanillezucker dazugeben und weiter rühren.
- Mehl und Speisestärke einrühren, dann die Eier einzeln hinzufügen und alles gut verrühren.
- Étape 3
Füllen und im Wasserbad backen
- Die Cheesecake-Mischung auf den Keksboden in den Förmchen verteilen.
- Die Förmchen in eine große Backform stellen und etwas Wasser in die Form gießen.
- Bei 180 °C im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
- Étape 4
Im Ofen ruhen lassen
- Den Ofen ausschalten und die Tür einen Spalt weit öffnen.
- Die Cheesecakes noch 20 Minuten im Ofen ruhen lassen.
- Étape 5
Cremes schmelzen und verteilen
- Die Lotus-, Kokos-, Haselnuss- und Erdnuss-Cremes jeweils schmelzen.
- Die Cremes gleichmäßig auf den Cheesecakes verteilen.
- Étape 6
Kühlen
- Die Cheesecakes für 2–3 Stunden in den Kühlschrank stellen.