Entrée
Mini croissants salés pour l'apéro
45 minPour 6Nutri-Score D€€
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45 min
45 minMini croissants salés pour l'apéro
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@la_cuisine_de_nath_
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du froid)Produits frais1 morceau
fromage à tartiner (à température ambiante)Produits laitiers150 g- fromage de chèvre (émietté ou en bûche)Produits laitiers100 g
- gruyère (râpé)Produits laitiers80 g
champignons (émincés)Fruits et légumes150 g
jambon (en tranches ou en dés)Viandes100 g
graines (mélange de graines)Fruits à coque et graines30 g
lait (pour badigeonner)Produits laitiers30 ml
par portion
Nutrition
346kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Rouleau à pâtisserie
couteau
Pinceau de cuisine
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail.
- La badigeonner de fromage à tartiner sur toute la surface.
- Étape 2
Garnir
- Répartir le jambon, les champignons émincés, le fromage de chèvre émietté et le gruyère râpé.
- Parsemer de graines.
- Étape 3
Façonner les mini croissants
- Découper la pâte en triangles.
- Rouler chaque triangle depuis la base vers la pointe pour former un croissant.
- Les déposer sur la plaque de cuisson.
- Étape 4
Badigeonner
- Badigeonner les croissants de lait au pinceau.
- Étape 5
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.